宇都宮餃子のはしご「Hananoki@Plus(ハナノキアットプラス)」は基本中華屋さんですが餃子も有名です
宇都宮は餃子のお店に限らず中華系のお店が特に多い気がします。
先日紹介しました餃子専門店「餃天堂(ギョウテンドウ)」のあとで、2軒目に行こうということで、すぐ近くのこちらのお店に向かいました。
「餃天堂」は本当に餃子と簡単なつまみしか置いていなかったので、一緒に行った人がラーメンも食べたいということでチョイスしました。
店構えは中華っぽくないです。本店は日光市にあるようです。お店の名前も中華のお店のの名前ではありませんね!?
まずは生ビールといきたいところですが、私はハイボールにしました。他に2人は生ビールです。
宇都宮に来たからには、他の中華系の料理には目もくれず餃子で攻めます。
お店の餃子は「バカうま餃子」という呼称で「肉(380円)」と「野菜(380円)」が設定されています。この2種類を2人前ずつ頼んでシェアすることにしました。
しかし、自分で「バカうま」と書くのはよほど味に自信があるのでしょう?
出てくるまでに少し時間がかかりそうだったので、つなぎのつまみに「つまみねぎ(280円)」を頼みました。このネギが辛かった。ネギそのもの辛味は少し苦手かも?^^;
こちらが出された餃子。
ビジュアル的には肉も野菜も変わりませんね。
野菜は、野菜オンリーではなく肉が半分ほど入っていました。
宇都宮では餃子は、まずは酢だけで食べるのがセオリーのようで、だんだんと醤油を加えていって、餃子そのものの味を楽しむのだそうです。ただ、それを知ったのは、帰ってから記事を書こうと調べているとき。残念です。
余談ですが餃子の大きさは、東から西へ行くほど小さくなっていきます。宇都宮はよって少し大きめのサイズで、皮も厚めのモチモチしたものが多い気がします。お腹も膨れました。
ちなみに、こちらのお店では水餃子はメニューにありません。
こちらは、冒頭書いたラーメンリクエストの人が頼んだ「バカうまラーメン中(750円)」です。
大きなチャーシュー1枚、海苔、メンマ、ナルト、そして煮玉子まで入っていますね。
味は少し薄めだったようです。
でも、宇都宮って、餃子以外に有名な食べ物ってあるのでしょうか?2泊3日の滞在では、それがわかりませんでした。^^;
Hananoki@Plus(ハナノキアットプラス)
栃木県宇都宮市駅前通り1-5-9
TEL 028-643-8749
月~土11:30~23:00
日・連休最終日11:30~21:00
第4日曜のみ11:30~20:30
無休
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コメント
米子三中さん
こんばんは。
いえいえ、貴重な情報教えていただいてありがとうございます。
調べたら、宇都宮餃子は白菜中心でニンニクはあまり使っていないようですね?
発祥のときと、いまとは違っているものってたくさんあります。
確かに私も記憶に残らなかったのでブログでは触れていませんでした。
印象は皮がモチッとしていてたことです。
投稿: あさぴー | 2016/01/15 20:56
餃子のニンニクに関しては昔関東の友人から聞いたようにおもいます。誤解を招く文章ですみません。
投稿: 米子三中 | 2016/01/14 12:41
米子三中さん
こんばんは。
う~ん、どうでしょうね?
そんなにニンニク強くなかった記憶です。^^;
何せ、書いていないから……。
こちらのお店でいえば、野菜のほうがニンニクきいていましたよ。
投稿: あさぴー | 2016/01/13 20:19
おはようございます。
餃子にニンニクを加えたのがこの地域発祥とか・・・
ニンニク得意でないのですが本場はニンニク具合はいかがでしたか?
投稿: 米子三中 | 2016/01/13 09:29