店名に妙に魅かれて行ってきました！大阪中之島ダイビル「世界一暇なラーメン屋」社長はミスチルファン

「世界一暇なラーメン屋」なんてネーミングのラーメン屋がどんなところか興味があったので行ってきました。

私が大阪に住んでいるときにはまだ完成していなかった中之島ダイビル。立派なビルです。

こんな立派なビルに入っているラーメン屋さんって？大手資本？？ラーメン店というのはショバ代を抑えないと成り立たない飲食店だと思っていましたが……・

やはり中之島ダイビルは内部もとても立派でした。その２階にお店はあります。

とりあえず前に紹介しました立ち飲みのお店「わすれな草」で飲んでいたとき、せっかくなので久しぶりに「飲んだ後の締めのラーメン」でも、と思い検索して見つけたのが、「世界一暇なラーメン屋」です。

最初はこちらではラーメンだけ食べようと思い入りました。

しかし、メニューにあった「世界一旨い日本ビール」と書いてあったので、ラーメンの注文後に追加でお願いしました。まぁ、ラーメンが出されるまでには少し時間があると思ったからです。

６種類あった中で「紅赤」というのを頼んだのですが、薩摩芋の香ばしい甘みが特徴で、頼んだラーメン「WITCH'S RED」との相性がいいということが書かれていました。

確かにラーメンに合いそうな味でした。

ついでにおつまみには濃い味にも合うかな？と思いキムチを頼みました。これは100円という値段だったこともあります。

ホテルに戻って調べてみると、オーナーは私も何度か行ったことがある深江橋の金久右衛門出身らしいのです。

そしてこれも知らなかったのですが、私が大阪から転居してから「人類みな麺類」「くそオヤジ最後のひとふり」などの人気店を手掛けていたんですね。月日が経つのは早いものです。

肝心のラーメン「WITCH'S RED」のほうですが、これをチョイスしたのは唯一魚介系のダシだったからです。

ご覧のようなめちゃ底が深い丼に入れられて出されます。味的には魚介よりは動物系のほうが強い気がします。

甘めの醤油をベースに使っているのでしょうか？何となく金久右衛門の味を感じさせてくれます。ただ、金久右衛門のはすっきりとした後味でしたが、ここは若干くどさを感じました。これは好みの問題かもしれませんが。

具は大きなチャーシュー、カイワレ、めちゃ細く切られたメンマです。

チャーシューは面積は大きいのですが厚みは生ハム並でした。(笑い)

麺は全粒粉なのだそうです。アルデンテでモチッとした食感の麺で楽しめました。

さて、三匹目のドジョウはいるのでしょうか？今後の動向に注視です。

世界一暇なラーメン屋
大阪府大阪市北区中之島3-3-23
中之島ダイビル2F
TEL 06-6449-2722
11:30～15:00
17:30～21:30
土曜11:30～16:00
日祝休

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