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2014/09/26

浜松市「彩食酒麺 しゃもじ」は浜松餃子と軍鶏のつみれ塩ラーメンがウリの人気のお店

最近は出張などで飲みに出かけても、締めのラーメンなど食べなくなった。
いや、ラーメンだけではなく、炭水化物全般について言えることだ。
まぁ、この年になると、一日に使う肉体的エネルギーもずっと少なくなってくるので、必然的に必要なカロリーについても少なくしないとダメなのは当たり前なのである。
さて、浜松出張ネタは、うなぎに餃子など紹介してきたが、最後はラーメンネタである。
この日は仲間と3人で久しぶりに締めのラーメンを食べに2次会に向かった。
Photo
お店は当日Webで調べて良さそうだった「彩食酒麺 しゃもじ」というところ。
ここは軍鶏のガラを使っているラーメンがウリであり、今年実施された「第3回キング・オブ・静岡ラーメン」でも堂々4位に入っている人気店なのだ。
2そうか!?名前の「しゃもじ」の「しゃも」は軍鶏のことかな?
一軒目の居酒屋でそこそこ飲み食いしてきたので、お腹も満腹気味だったがとりあえずは生ビールを頼んだ。
そして、ビールのあてにやはり浜松餃子でしょう!?
3
ニンニクなしとニンニクありの両方を頼む。写真の上はニンニクなし。下がニンニクあり。両方とも432円である。
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浜松餃子らしく、茹でもやしも添えられている。ニンニクありには柚子こしょうも添えられている。この餃子が侮れなかった。
小ぶりだったが、焼きたてのサクッとした食感と、キャベツと豚肉の甘みがジュワ~と広がってビールのつまみに最高!
さて、肝心のラーメンのほうだが、前のお店でこそこそ食べてきたので、さっぱり系のラーメンのほうがよかったので、「彩食酒麺 しゃもじ」のさっぱりとした塩ラーメンがちょうどよかった。
一応、お店のウリが、「軍鶏のつみれ塩ラーメン」で、さきほど紹介した「第3回キング・オブ・静岡ラーメン」4位も、このラーメンでとっている。
5
本当であれば、私もこのラーメンを食べたいところだが、軍鶏のつみれが入っているのでパス。写真は一緒に行った人が頼んだ「軍鶏のつみれ塩ラーメン(756円)」である。
6
そこで頼んだのは、こちらの「ワンタンの塩ラーメン(756円)」。
「軍鶏のつみれ塩ラーメン」と同じスープで、軍鶏のコラーゲンもたっぷり入っている。コクがあるが、それでいて塩辛くなくさっぱりすっきりとした味で、お腹がだいぶいっぱいだったが、最後まで食べきることができた。
7
麺はちぢれ細麺。ワンタンもプリッとした食感で美味しかった。
飲んだ後の締めにもよさげなラーメン店だったと思う。
彩食酒麺 しゃもじ
静岡県浜松市中区神明町218-16
TEL 053-459-3232
月~木
18:00~27:30(L.O.27:00)
金・土
18:00~28:00(L.O.27:30)
日曜、第3月曜休

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