小松のナチュラル志向のお店２軒フレッシュジュース「TACHIBANA(タチバナ)」とパン屋「あんずの木」

今日は、小松にあるナチュラル志向のお店２軒紹介したい。

まず一軒目は、小松駅に今年１月オープンしたフレッシュジュース＆ジェラートのお店「TACHIBANA」。

ここは小松にある野菜と果物を、主に飲食店などに卸している「タチバナ」が、同じ店名で出したところだ。

元々が野菜と果実を扱っているところなので、新鮮な野菜・フルーツを使ったジュース＆ジェラートを提供してくれるのがうれしい。

私達が頼んだのは、こちらのミックスジュースで「アップルキャロット(左)」と「マンゴーオレンジ」。両方とも390円。

お店の中には席はないのでテイクアウトして電車の中で飲んだが、両方とも自然の甘さが凄く、素材の味をダイレクトに感じることが出来、とても美味しいジュースであった。

次回は、もっと暑くなってからジェラートでも食べてみたいと思う。

TACHIBANA(タチバナ)
石川県小松市土居原町466-2
小松駅内
TEL 0761-48-8888
月～金7:00～19:00
土日祝7:30～18:00
無休

お次は小松市今江町のパン屋さん「あんずの木」。

こちらには実は２度ほどパンを買いに行ったことがあったが、臨時休業と売り切れで残念ながら買うことが出来なかったので、今回が三度目の正直。やっと買い求めることが出来た。

オーナーはパン講師もされている方。製造しているパンの特徴としては、小松産大麦ネピュレというピューレ状にした大麦をパン生地の中に入れて焼き上げていることだ。

大麦ネピュレには乳化剤の効果があるそうで、見た目はしっかり感があるが、中はふっくらでモチモチしたパンに仕上がっている。栄養価も高く美味しい。研究熱心なパン屋さんでうれしい。

お店にはイートインのスペースもあるので、その場でお茶と一緒に食べることも出来る。

私も何個か買い求めてみた。

こちらの左のパンは、お好み焼きパンという変わったもの。

しかし、小松にも美味しいパン屋さんが色々出来てうれしいではないか！

あんずの木
石川県小松市今江町7-416-4
TEL 0761-58-0814
火～金10:00～18:30
土日祝10:00～17:00
月曜、第２水曜休

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