小松大和町,酒房うさぎのあとにオープン「みんなの咲来楽(さくら)」は味もコスパもgoodな居酒屋

私もよく存じ上げているアトリエ・カズ主宰で書家でもある森秀一氏(kazuさん)から紹介されたお店「みんなの咲来楽」について今日は書きたい。

咲来楽と書いて「さくら」と読ませるのだが、お店の前にはご覧のようにkazuさんが書かれた独特の書体を使った看板が掲げられている。

場所は大和町で、サンプラザ中央通りに移転した「酒房 うさぎ」があった場所である。

この２月16日にオープンしたばかりで、まだ店内に花が飾られていたりする。

会社の人と、とある土曜日に行ったのだが、19時過ぎには満席になった。

まずは、生ビールと一緒に頼んだのは、３月だというのに真冬並みの寒さだったため、温かいおでんを盛合せでお願いした。

おでん種としては珍しい赤西貝が２本入っていた。生だと赤いのだが、煮るとつぶ貝のよう？

赤西貝は七尾湾で獲れる貝で刺身や鮨ネタとして食べることはあったが、おでんでは初めて食べる。

コリッとした食感はそれほどなくなっていたが、旨みがより感じられ悪くはない。

あとは、大根、野菜天、コンニャク、厚揚げ、玉子、つくね、いわしつみれが1個ずつ入っていた。どれも味がしみていて美味しいおでんだった。

いい塩梅に味がしゅんでいた。

こちらはホワイトボードに書かれていた「春雨サラダ」と「小松菜のおひたし」。大皿料理も日替りであるようだ。

「だし巻き玉子(500円)」は出来たてで熱々。ダシ多目で上品な味付け。

「栃尾のあぶらげ焼(500円)」も焼たてでジューシー。

「手造りかま豆腐(480円)」は、その場で火をいれて作る豆腐で、もちろん出来立てでクリーミーな味わい。小松市沖町の割烹「粋庵」で出されるものと同じような鍋だ。

最後は「焼うどん(550円)」で締める。

アルコールを２人で３杯ずつ飲んで7千円弱の値段は納得。アルコールの単価も手頃で、お店の人もとてもフレンドリー。

また一軒、小松にも気軽に行ける普段使いが出来る居酒屋が出来てうれしい。

みんなの咲来楽(さくら)
小松市大和町115
TEL 0761-22-3937

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