片山津のかぼちゃ村「ラ・ヴィーヴ」で今回はビストロランチとグルメランチを楽しむ

「ラ・ヴィーヴ」は私たち夫婦にとっても思い出のレストラン。

結婚披露宴では、ケーキカットならぬイベリコ豚カット用の最高級のハモンベジョータを取り寄せていただいたり、屋外の別な場所での調理と給仕というご無理をお願いし快く引き受けていただいたり、２次会の会場としてお店使わせいただいたりと、とてもお世話になったところなのだ、

そのときには「ラ・ヴィーヴ」の小中チーフ(シェフ)には、色々な無理をお願いして引き受けていただいた。とても感謝している。

また、先日紹介したおせち料理についても我が家の定番となっていて、我が家での評判も素晴らしい。

さて、今回、久しぶりにランチを食べに出かけてきたので書きたいと思う。

今回、お邪魔したのは、先ほど書いたおせち料理をオーダーするときに早めにお願いすると付いてくる千円割引チケットを使うため！(笑い)

まぁ、そんなことはどうでもいいことだが、最近、我が家では外食でも和食系が多くなってきたので。たまには美味しい洋系の食事をしたい欲求が出てきたからである。

２月の最初の日曜日に突然思い立ち、12時少し前に予約の電話を入れてみると空いているということだったのでラッキーだった。人気のお店なので休日は満席のことが多いからだ。

お店に着いて予約席に案内される。相変わらず混み合っている。

この日は、昔からこのメニューがあったかどうか記憶にないが、ビストロランチ(1,680円)とグルメランチ(2,100円)を頼んだ。

ビストロランチとグルメランチの違いはパスタのハーフサイズが付いているかいないかの違いだけ。

他は特製オードブルの盛り合せ、自家製ベーカリー、本日のスープ、今週のお肉料理・お魚料理より１品チョイス、パティシエおすすめデザート盛り合わせ、コーヒーまたは紅茶という構成となっている。

まずは、特製オードブルの盛り合せ。イワシのマリネ、野菜のタルト、ライスコロッケ、鯛の南蛮漬け、ドイツの生ハム。品数が多く色々な味を楽しめるのはうれしい。ワインが飲みたくなる。(^^;;

パンは２種類。かぼちゃ村はベーカリーショップの併設しているので、もちろん自家製である。

本日のスープはミネストローネ。トマト味を押さえ上品な酸味のスープ。

グルメランチに付いてくるパスタは、４種類からチョイス(一部追加料金要)出来るが、我々は「あさりのジェノベーゼスパゲッティ」を頼むことにした。サイズはハーフサイズとなっている。

ラ・ヴィーヴのジェノベーゼは、通常松の実を使うところピーナッツを使っているのと、バジルソースもオリーブオイルが少し控えめで、白髪ネギが乗せられてさっぱりとした後口に仕上げている。

メインは、私は魚で、この日はスズキ。上に乗っているのは餃子の皮を細かく切ってあげたもの。ソースは濃厚なクリーム系とトマトと野菜のオイル系をミックスして食べる。ネギもアクセントとなっている。

妻のほうは能登豚肩ロース肉のソテー「カチャトーラ」。野菜もたっぷり盛られていた。

パティシエおすすめデザート盛り合わせは、濃厚なガトーショコラとイチゴのアイス、フルーツ添え。

コーヒーか紅茶も付いている。

私たちが食べたランチ以外にも、もっとリーズナブルなランチの設定もあるし、もっとフルコースで楽しめるコースもあるので、幅広い客層に対応できるお店で使い勝手もいい。ご馳走様でした。

ラ・ヴィーヴ(La Vieve)
加賀市片山津温泉丁12-1
かぼちゃ村ビル
TEL 0761-74-8566
11:30～14:30(L.O.)
17:30～23:00(L.O.)
不定休

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