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2014/02/27

パン屋さん2軒紹介。小松今江に移転した「サヴァ」グランフロント大阪「シティベーカリー」NYカンパーニュフリュイ

今日は小松と大阪のパン屋さん2軒の紹介である。

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まずは、昨年8月、小松市北浅井町にあったお店を今江町に移転した「サヴァ」である。前の店舗のときにも一度紹介したことがある

ここは、北浅井にお店があったときはパン中心のお店だったが、今江町に移ってからは焼きたてパンとジェラート、焼き菓子のお店としてジャンルを拡充している。菓子パンの種類も豊富である。

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ジェラートも石川県の食材を使ったフレーバーが10種類ほど揃っている。

ちなみに、お店のコンセプトは「スイーツの宝箱」なのだそうだ。

今回はあくまでもパンを買い求めに来たので、スイーツ類については次回、機会があれば紹介したいと思う。

買ったのは、こちらのパン類。

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もともと、ハード系のパンが美味しいと定評があったが、他のパンも美味しい。

焼きたてパン サヴァ!!
石川県小松市今江町ツ121-6
TEL 0761-24-6250
8:00~19:00
月曜休

お次はグランフロント大阪の地下にある人気のベーカリー&カフェ「シティベーカリーカフェ」で買い求めたバケットとNYカンパーニュフリュイ。

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「シティベーカリー」は大阪がアメリカ以外では世界初出店のお店だったが、いまは東京にもお店を出している。何れは全国展開していくのだろう?

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さて、前にも紹介したが、ここはお店のカフェで食べたクロワッサンが有名なお店なのだが、今回は違うものを!と思い小松に帰る前にお土産として買い求めた。

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家に帰り、ワインを飲みながら食べたが、バケットはとてもしっかりしていた。しっとり感もあって、生ハムや妻特製のラタトューユなどを乗せカナッペとして食べた。

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NYカンパーニュフリュイのほうは重量感たっぷり。でもしっとりとして美味しい。1本1,800円で、これは1/4サイズで470円だったかな?ドライフルーツとナッツがぎっしり!食べごたえも相当ある。チーズを乗せて食べると、これまた美味。

アメリカ生まれのお店でパン類も大柄で食べ応えがある。

ザ シティ ベーカリー(THE CITY BAKERY)
大阪府大阪市北区大深町4-1
グランフロント大阪
 うめきた広場 B1F
TEL 06-6359-2010
7:30~22:00
不定休

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