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2013/01/26

小松市インター空港線にある焼肉,すき焼き,しゃぶしゃぶのお店「北一亭」

小松市城南の「北一亭」は、能美市のリバーサイドグループという藤井肉店が運営している会社である。

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私の場合、肉が苦手なので、これまで行くことがなかったのだが、平日のランチに会社の人と食べに行く機会があり出かけてきた。

本物の肉は苦手だが、加工されているソーセージ類やハンバーグは食べることが出来るので、お店のランチメニューにあったハンバーグランチを頼むことにした。

0272ここは、小松の空港線と小松インターから片山津方面まで通じる道路の交差点の角にある大きなお店である。

お店も大きく広い。ご覧のように天井高さが、一番高いところでは8mくらいはありそうである。冬の暖房には辛い造りかもしれないが、焼肉時の煙の排気塔の役割にはいいだろう?

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こちらが、そのハンバーグランチだが、ハンバーグが二個盛られていてボリュームたっぷりである。

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このハンバーグの外観を見て、さらに一口食べてみて思ったのだが、注文を受けてから焼かれたものではなく、どこか(たぶん藤井肉店?)で調理されたものを、再加熱したもののように感じた。

780円という値段から考えても、お店で丁寧に調理をしていてはコストが合わないのかもしれない?

まぁ、これはこれで納得する人も多いかもしれないが、個人的には個数を減らすか、もっと値段を上げてでも上質のものを出すかしたほうが、リピーター獲得につながるのではないかと考える。

食後にはコーヒーや紅茶なども無料で出してくれる。

今日は少し辛口になってしまったが、お肉屋さんがやっているお店だからこそ期待値が高い。もちろん値段との兼ね合いもあるだろうが、私の感じたことを書かせていただいた。

北一亭
石川県小松市城南町75-3
TEL 0761-23-2981
月~金
11:00~15:00
17:00~22:00(L.O.)
土日祝
11:00~22:00(L.O.)
火曜休

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コメント

明日までマルハンでラーメンイベント有りです。
金沢、小松、加賀店で(多分
是非にっ、小松店突入予定です。

投稿: 伝 | 2013/01/26 21:50

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