暑い日には冷たいものが食べたい！「珍香楼シェアン(SHE-AN)」で冷麺３種

まだまだ暑い日が続くと思うが、やはり暑い日には冷たいものを食べたくなってくる。

本当は、暑い日にこそ熱いものを食べて汗をかいたほうがいいのであるが、そうは言っても、ついつい冷たい料理が恋しくなるのは人情か？

ということで、7月の猛暑の休日。家族で冷麺を食べに行こうということで、チョイスしたのが「珍香楼シェアン(SHE-AN)」である。

昔は、単に「珍香楼」というお店だったが、どうも世代が変わったようで、それにともなってプチリニューアルしたようだ。（前のお店についてはこちらを！焼きそばについて書いています）

さて、行く前から「冷麺」を食べようと決めていたのだが、お店に入ってメニューを見ると、おあつらえ向きの冷麺の品々が出ていた。

この日は３人で行ったので、各々違う冷麺を食べることにした。

私は、こちらの「柚子塩冷麺(800円)」を頼んでみた。さっぱりと夏らしい冷麺だと思ったからだ。

確かに、柚子と塩味の相性はいいのだが、私にとっては少し酸味がきき過ぎていたかな？でも、野菜たっぷりでヘルシー。女性にはうれしい冷麺である。

妻は「冷し担々麺(850円)」。担々麺好きの妻には絶好のメニューである。

夏向きのさっぱりとした辛さが心地よかったそうで、食欲の無いときなどに良さそうだ。

ここで少し余談だが、メニューに書かれていた「坦々麺」の文字。これは間違いで、正式には手ヘンで「担担麺（担々麺）」と書く。ただパソコンで「たんたん」と入力すると「坦坦」と変換されるので間違いやすい。

母は、普通の「冷し中華(750円)」。夏の定番で、黒酢を使っている。母にとっては少し醤油辛かったようである。

日曜日のお昼だったが、私たちが食べている途中には満席になった。人気のお店なようだ。

珍香楼シェアン(SHE-AN)
TEL 0761-22-2551
石川県小松市園町ニ-57-1
11:30～14:30
17:00～22:00
水曜休

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