「サントリー山崎蒸留所」でシングルモルト楽しみ方講座を楽しんできました

サントリー山崎蒸留所は、一般的には京都にあるように思っている方が多いと思うが、実は所在地は大阪府なのである。

ということで、最後に関西で残り少ない日々を過ごすにあたって、ここだけは再度行って見たいということで行ってきたのが、「サントリー山崎蒸留所」である。

 

前に無料の工場見学は行ったことがあるので、今回は有料(1,000円)のコース「シングルモルト楽しみ方講座～風土が生み出す4つの個性～」を申し込むことにした。

週末の一日一回の限定のコース。土曜の１１時からという、ちょっと昼間からのウイスキーということで何だか、私も知らないシングルモルトの深みを体験してきた。

まずは、恒例の工場見学。前に一度説明は聞いていたので、この辺はほどほどに。

終了後、いよいよお楽しみの講座が始まった。

目の前にはプロの使っているテイスティング用のグラスに、４種類のシングルモルトと、他に山崎のシングルモルトが２杯。それに山崎の蒸留水と、３種類のおつまみ！

まず、山崎12年、白州12年、ザ・マッカラン12年、ボウモア12年の４種類のシングルモルトを順番にブラインドテイスティングしていく。説明を受けながらどれが該当のウイスキーなのかを当てていくのだが、これがなかなか難しい。個人的にはそんなに強い酒を飲めないので、ウイスキーを日々飲むことが少ない上に、飲んでも最近はハイボールなどでたしなむ程度。どれもが個性があって美味しいのだが、残念ながら正解したのは一つだけだった。(^^;;

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日本とスコットランドの蒸溜所４つは、風土によって違う個性がある。香りと味わいの表現についても、わかりやすく解説してくれるので、ウイスキー好きな方以外でも楽しめる講座になっている。ウイスキーも奥深い！！

そのあと、シングルモルトウイスキー「山崎」「白州」の個性に合わせたウイスキーの楽しみ方体験も出来る。「おいしいハイボールのつくり方」なんてのもあって勉強になった。

なんと！お土産に山崎の「「山崎12年」ミニチュアボトル（50ml）」ももらった。1,000円は十分元が取れる。お勧めだ。

サントリー山崎蒸溜所
大阪府三島郡島本町山崎5-2-1

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