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2011/10/06

ブラジルサンパウロ在住の友人と本町「日本酒餐昧うつつよ」を再訪!

ブラジルのサンパウロ在住のしゅうさんが、2年8ヶ月ぶりに来日した。

関空に到着後、そのまま我が家に訪れた。やはり久しぶりの日本ということで、和食が食べたいということでチョイスしたのが、7月にもお邪魔した「日本酒餐昧うつつよ」である。

全国の地酒が揃っているので、日本酒好きのしゅうさんにも喜んでもらえると思ったのだ。

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まずはお通し。インカの目覚めを使ったポテトサラダ。味が濃い!美味しい!!

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日本酒のお店だが、まずは乾杯はビール。湘南ビールという地ビールで。

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味の濃い「山形のだだちゃ豆(450円)」。

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刺身の盛り合わせは、写真左から気仙沼産のかつお、三重のさわら、村公一さんの鳴門のすずき、一番右端はカンパチの若魚で、関西ではシオと呼ばれる魚。カンパチほど脂がのっていないが、コリッとした食感で美味しい。すずきも最高に美味しかった。

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ちなみに、我々が飲んだのはこれらのお酒。右側は宮城県大崎市の新澤醸造店の「愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸酒」である。こちらの酒蔵も津波による被害を被ったそうだ。

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あと、シェリー樽熟成の純米酒(真ん中)などもあったりして、食前、食中、食後など、すべてに楽しめる日本酒が揃っているので、日本酒好きにはうれしいお店である。

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009焼物は、「鮎の風干し わた醤油焼き(一尾550円)」を頼んだ。日本酒に合う。

蒸し物で「蒸し野菜いろいろ(800円)」は、白いゴーヤ、赤万願寺とうがらしなど変わったものも入って、他の野菜も蒸すことによって甘みが増して美味しかった。肉味噌につけて食べると旨みもアップした。

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揚げ物は「淡路島産 鱧の天ぷら(900円)」。

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この日は店内も満席で、料理が出てくるまでに時間がかかったので、サービスで香川名物の醤油豆を出してくれた。このあたりの心配りはうれしい。

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〆に頼んだのは、まずは「鯛そうめん(750円)」。汁が美味しいし、鯛もいい塩梅で仕上げられていた。

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そして旬の「さんまご飯(480円)」。上品に炊き上げられている。美味しい。

こちらのお店は最近、雑誌などでも取り上げられることが多くなってきたので、土曜日でも予約で満席になることが多いようである。まぁ、それも納得の味と日本酒の品揃えでだからかな?

日本酒餐昧うつつよ
大阪市中央区本町3丁目2-1 2F
TEL 06-6281-8322
17:30~23:30(L.O.22:30)
日曜日・祝日の月曜日休

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大阪( 和食・割烹)_」カテゴリの記事

コメント

しゅうさん
お元気ですか?
日本では色々お土産頂いてありがとうございます。
ブラジルにも行きたいですね!
特にワールドカップのとき?
ブログ、これからも楽しみにしています。

投稿: あさぴー | 2011/11/25 20:18

お久しぶりです。
その節はありがとうございました。久々にブログを更新し始めて、それがちょうどあさぴーさんとの晩ご飯のエピソードまで来ました。 いつもの事ですがあさぴーさんのブログを読むと腹が減ってきます(笑)
それではまた! いつかブラジルにも来てください。

投稿: しゅう | 2011/11/25 06:14

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