« 小松のご当地グルメシリーズ、塩焼きそば詣で。糸町「尚軒(なおけん)」 | トップページ | 大阪駅前第4ビルB2Fの人気の洋食屋さん「グリル欧風軒」で満腹セット »

2011/09/15

大阪駅「一夜一夜 ルクア大阪店」でひと釜ずつ炊く銀シャリの定食

お盆に石川県に帰省するとき大阪駅で昼食を取ろうと11時に駅ビルにあるルクアの10階にある飲食街に初めて行ってみた。

0008_2

いやはや凄い人人人!飲食店オープン時間の11時に、すでに長蛇の列が出来ているお店も何軒かあった。

特にどこに入るか決めていなかったのと、時間の関係もあったので、順番待ちの列が短いところに入ることにした。

0009

一番端まで来て、そんなお店を見つけた。それが今日紹介する「一夜一夜 ルクア大阪店」である。帰って調べたら三宮が本店だと知ったが、それで思い出した!昔、三宮のお店に行ったことがあったなぁ~?と。

順番待ちが一人もなく、中を覗いたら席がだいぶ空いていたのでお店に入ったら、店員が「外で並んでお待ちください」とマニュアル通りの受け答え。「誰も待っていないから入ってきたんじゃないか!」と少し不機嫌に。それとも、いつも順番待ちが出来ていると思い込んでいるのかな?

気を取り直して席に着き、メニューを見てオーダーしたのは、私は「煮魚定食(1,180円)」。ただ、この値段、ぐるなびでは980円となっていたが、値上り?それともお盆期間中は高くなる?何れにせよ、ぐるなびの告知と違うのはちとまずいと思いますが……?(記述は8月13日現在)

0014_2

この日は高級魚「きんき」が使われていたが、身は小さめであった。味は均等に染みていて美味しかった。

0011

ウリのひと釜ずつ炊く銀シャリも、さすがに美味しかった。ひと釜ひと釜個別に炊きあげている。

0012

当然ながら、艶があり白い!炊きたてなので美味しいのは当たり前か!?でも、釜にはまったくおこげが付いていないし、釜にご飯もほとんどくっつかない!どうしたらそのような炊き方が出来るのだろう??不思議だ。おこげが少しぐらい出来ていたほうが、もっと美味しいと思うのだが……?

013

妻のほうは、「焼魚・とろろ定食(1,280円)」を頼んだ。こちらの定食もぐるなびの値段より200円高くなっている。

この日の魚はほっけであった。焼魚は備長炭で焼いているようで、香ばしくて美味しかったようである。

色々辛口なことも書いたが、三宮で食べた美味しい記憶はいまも鮮明に覚えているので、サービス面にもっと気をつけてもらえれば、もっともっと行列が出来るお店になると思うので頑張って欲しい。

一夜一夜 ルクア大阪店
大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪10F
TEL 06-6485-7018
11:00~23:00
不定休(ルクア大阪店に準ずる)

この記事が気に入ってくださったら下記をクリックお願いします。
人気blogランキングへ

にほんブログ村 グルメブログへ

|

« 小松のご当地グルメシリーズ、塩焼きそば詣で。糸町「尚軒(なおけん)」 | トップページ | 大阪駅前第4ビルB2Fの人気の洋食屋さん「グリル欧風軒」で満腹セット »

大阪( 和食・割烹)_」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 大阪駅「一夜一夜 ルクア大阪店」でひと釜ずつ炊く銀シャリの定食:

« 小松のご当地グルメシリーズ、塩焼きそば詣で。糸町「尚軒(なおけん)」 | トップページ | 大阪駅前第4ビルB2Fの人気の洋食屋さん「グリル欧風軒」で満腹セット »