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2010/11/26

ギネスビールでコトコト煮込んだカレー「アイリッシュカレー北浜店」は酒飲みに合う?

ギネスビールといえば、ビール好きにとってはたまらないビールの一つである。

黒スタウトのクリーミーな泡は私も好きである。そんなギネスビールでコトコト煮込んだカレーを食べさせてくれるお店があると聞いて出かけてきた。

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調べてみると、大阪に3店ほどあるようだ。私が行ったのは淀屋橋にある北浜店。店構えはアイリッシュパブの趣きである。

スタンダードなプレーンなカレーの「IRISH CURRY(700円)」をベースに、ポークや海老、魚などのカレーがある。ポークは、ギネスビールでコトコト煮込んでいる。

私が頼んだのは、香草でマリネしてビールの衣でからっと揚げたタラの身を乗せた「IRISH FISH CURRY(800円)」。イギリスやアイルランドでは「Fish & Chips」は定番料理である。パブでも「Fish & Chips」を肴に飲むのが普通なのだろう?

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こちらがそうであるが、ギネスビールのコクが入っている感じがする。そして意外にストレートに辛さがくるカレーである。なかなか美味しい。

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タラのフライもサクッとした感じで揚がっていて(揚げたて)、美味しかった。タラは一晩、オリーブオイル、香草、ガーリックなどでマリネをして臭みを取り除いている。また、フライの工程ではビールの泡と粉を入れて揚げているようで、泡のきめ細かさがカラッと揚がる秘訣なのだそうだ!?。

夜は、本場のアイリッシュパブさながらに、ギネスビールを飲みながらカレーを食べるのもオツかな?

アイリッシュカレー北浜店
大阪市中央区北浜3-5-19
TEL 06-6202-5656
11:00~22:00
(15:00~17:00close)
日祝休

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