大阪のうどんそば２題、小阪「そば芯」のそば弁当と「つるまる」の変り種うどん

「いまはもう秋♪」である。夏の時期に食べた話題で恐縮だが、冷たい麺類のネタである。

まずは、東大阪にも粋な蕎麦屋があった！ということで、東大阪の蕎麦屋「そば芯」の紹介である。そば専門店は意外に大阪に少ないのだが、東大阪でもあまりまわりにない。

そば弁当（1,000円）を注文。

そばは「ざる」か「かけ」そばをチョイスできる。私はざるそばを選んだ。

右の小皿には天ぷら。真ん中はだし巻き卵と塩鮭。左はポテトサラダである。どれも美味しかった。天ぷらにあら塩があると良かったかな？

こちらはざるそば。そば自体は比較的細い。夏の時期でそばの香りはさすがになかったが、そばの味自体は良かった。ただ、一緒に行ったものが食べた暖かいそばのほうは麺が細いからか、すぐに切れてコシがなかったようだ

そば芯 
東大阪市高井田元町2-8-41
TEL 06-6787-3783
日祝休

お次は讃岐うどんのチェーン店「つるまる」である。家のそばにあるのだが、これまでは行ったことがなかった。

一見立ち食いうどんのお店のようだが、奥に座る席、テーブルはある。

今回、お盆の時に食べた、だいぶ古い内容で恐縮だが、夏の限定メニューの紹介となる。確か9月末までかな？

妻のほうは「梅しそぶっかけうどん（380円）」。

私は「トマトぶっかけ（380円）」。両方ともニンニクが効いている。トマトぶっかけは変わっているので注文したが、やはりうどんはパスタ感覚で食べるのとは訳が違った。うどんそのものは麺の味もありコシもあってまずまず。

天ぷらは野菜かき揚とナスを頼む。ナスは注文してから揚げてくれた。

そして「鯖の押し寿司」も追加で頼んだ。

つるまる　南本町店
大阪市中央区南本町3-3-17　丸松ﾋﾞﾙ1F
TEL 06-4963-9811
月～金7:00～22:00
土日祝11:00～17:00
無休

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