小松へ行ったときに食べたもの【未公開編】きりのカレーラーメン、丸亀製麺、焼きさば寿し

故郷小松に行ったときに食べたもので、まだ未公開のものを紹介したいと思う。

まずは、相当前に私のブログでも紹介したことがある清水町にあるうどん屋さんで「きり」というお店がある。２月に飲みに行った最後の締めに、久しぶりに行ってみた。

頼んだのは「カレーラーメン」。カレーうどんはうどん屋さんでは定番の人気メニューだと思うが、カレーラーメンは珍しいかな？

もっとも、カレーうどんで使用するカレーさえあれば、それをラーメンにかけるだけ（厳密に言えばうどんとラーメンに合うカレーは違うのだと思うが）なので、メニューに加えるのは簡単かもしれない。

出されたのが、こちらで、比較的カレーの粘度が高い。どちらかというとカレーライスにかけるカレーに近いかな？

ただ、やはりうどんのような淡白な麺にはカレーもいいが、ラーメンのような麺の味を楽しむような麺類には、カレーは不向きかもしれない。

お次は、昨年のお盆に行ったときに入った「丸亀製麺」である。このお店は全国いたるところにあるので、いまさらの感もないではないが、なぜ、ここまで店舗を広く展開できたのか？考えてみる上でもあえて取り上げたいと思う。

讃岐うどんの全国チェーンといえば、これまでは「はなまる」を思い浮かべるだろう？しかし、最近は「丸亀製麺」のほうが勢いがある気がする。

釜揚げ讃岐うどんをウリにしているが、本社は神戸にある株式会社トリドールという会社が運営しているお店である。

基本的には、香川のうどん屋さんのように、セルフ形式のお店で、安く早くうどんを食べることが出来るので、どこのお店も行列ができるほどの人気である。

うどんも、その場で打ち、ほぼそのまま大きな釜で湯がいて、すぐに冷水で締める。そして天ぷらも回転がいいのでほぼ揚げたてのものが食べられる。このように讃岐うどんの本場の雰囲気そのままに味わえるのが人気の秘密かもしれない。

私が食べたのは、「おろしぶっかけ」とちくわ天。大根は自分でおろすのだが、これだけ開店の早い店だったら、あらかじめおろしておいてほしい気もするが……？

最後は、２月に行ったときに、帰りの電車で夕飯を食べるために小松駅で買い求めた駅弁「焼きさば寿し」である。

こちらのほうも、あまりコメントはいらないかな？焼き鯖寿し系ではおとなしい上品な味である。

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