香川県庁そば「さぬき手打うどん 番丁」でうどんでは珍しい「松茸うどん」を食べてきました

前回紹介したセルフのお店「松下製麺所」では、一玉だけを食べて、その後、うどんのハシゴすべく向ったが今日紹介する「さぬき手打うどん　番丁」である。

場所は香川県庁のすぐそば。２杯目ということで軽めのうどんを食べようと思ってやってきた。

中は意外に広い。だがお昼時は県庁の職員などで賑わう。メニューはうどん以外の種類も豊富で街の食堂のような感じかな？見ているとうどん以外のものを頼む人が多い。やはり高松の人はうどんばかりを食べているわけではないんだ！？（笑い）

今回は高松在住の人と行ったので、何が名物かはあらかじめわかっていた。ここは、「しっぽくうどん」と、今の季節限定の「松茸うどん」が有名らしい。

しっぽくうどんは少しボリュームあるかな？と思ったのと、松茸うどんが今の季節（もう１ヶ月ほど前に食べたので、まだやっているかはわかりません）しかないということで頼んだのは「松茸うどん」のほう。

こちらがそうである。600円とかやくうどんの300円と比べても、このお店の中では高いほうである。

ダシ汁は薄め。松茸の香りを生かすためかな？まずはダシ汁を飲むために、器を口元に。すると松茸の香りがするではないか！？思ったよりは松茸の量も多かったのでうれしかった。もちろん、国産の松茸ではないだろうが？

うどんそのものは、手打ちらしさは感じられたが、それほど特徴があるとはいえなかった。

そうそう！こちらのお店では、伝票というものがなく、出口で自己申告する。高松では悪い人が居ないのかな？

さぬき手打うどん　番丁
高松市番町4丁目14-26
TEL 087-833-8076
月～金10:00～19:00
土10:00～14:00
日祝休

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