東大阪・八尾のラーメン店２題「らーめん 大王」と「丸源ラーメン」

今日は東大阪と八尾のラーメン店２店紹介したいと思う。

まずは東大阪にある「らーめん 大王」である。黄色と赤でディスプレイされた外観は目立つが、少しケバイ感じ。

中に入ってメニューを見渡し、毎度のことながら半チャーハンとラーメンがセットになったものをオーダーしてみた。

ラーメンは注文してから一分ほどで出された。こんなに早く出されるとはびっくり！博多ラーメンのようなストレートの細麺であれば、茹で時間は１分ほどだが、こちらのお店のような中太ちぢれ麺だと、もう少し茹で時間がかると思うが……？もしかしたら、一度ゆがいてある麺を再度温めているのかな？

味的にはとんこつ醤油だが、とんこつ寄りで比較的マイルドな仕上がり。ちぢれ麺とは相性はいい。具材はばら肉のチャーシュー、メンマ、もやし。

チャーハンのほうは、作り置きしてあるものを再加熱したもので、若干パサついていた。ｗｅｂなどでは、こちらのお店のチャーハンにいい評価が書かれているものが多かった気がするが、私が行った時間帯（お昼）がまずかったのかな？ちょっと残念であった。

らーめん 大王 東大阪菱江店
大阪府東大阪市菱江2-1-10
TEL 072-966-8857
11:00～25:00

お次は八尾に今年6月にオープンした丸源ラーメン八尾店である。こちらは名古屋に本社があるところのＦＣ店である。

とても大きなお店で１００名以上が入れそうな感じだ。メニューも色々揃っていて、このあたりはセントラルキッチン方式でないと、なかなか難しい気がする。

何を頼もうか迷ったが、結局はランチのセットを注文することにした。

こちらのお店のウリは「肉そば」であるが、私は肉が苦手なので、塩ラーメンのＣセットにした。Ｃセットにはラーメンと炒飯小、餃子４個が付いていて880円である。

チャーハンは小といっても、意外にボリュームがあり、熱々の鉄板の上にタマゴ、肉そぼろとネギが具なしチャーハンと一緒に乗せられていて、それらを自分で混ぜて食べる。

まぁ、目新しさはあるけど、どうせ混ぜるならプロが混ぜたほうが美味しい気もするが……？

肝心のラーメンの味のほうはといえば、無難な味であったが、あまり個性が感じられなかった。唐辛子の柚子胡椒も添えられていたが、溶けにくく一部のところにしか味の変化が感じられなかった。メンマはシャキッとしていて良かった。

餃子のほうも、これといった特徴は感じなかった。

こちらは同行した社員が食べた「肉そば」である。

丸源ラーメン　八尾店
八尾市萱振6-109
TEL 072-994-2388
11:00～25:00
無休

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