大阪駅前第1ビルB2にあるうどん屋２軒「たかはた」のぶっかけと「つるつる庵」のきざみうどん

大阪駅前ビルのうどん屋さんについては、これまでも何度か書いたことがある。

駅前第１ビルは駅前ビルの中では一番古い建物で完成から４０年ほど経過している。地下街の天井が低く、窮屈な感じがする。平日は行くことがないので、賑わいがどの程度か知らないが、土日は閉まっているお店が多く人通りも少ないので寂しい感じがする。

さて、今日はそんな大阪駅前第1ビルにあるうどん屋２軒を紹介したいと思う。

まずは、手打ちうどん「たかはた」というお店。第１ビルの中でも一番西側にあるお店でカウンターだけの小さなお店だ。

私が頼んだのは「ぶっかけうどん（350円）」。麺は讃岐風のコシもほどほどある麺だったが、ダシは関西そのものの甘めのツユ。それに油揚げも相当甘く煮込んであった。

まぁ、私のは少し甘すぎる気もしたが、大阪の人にとってはいいのかな？

手打ちうどんの店　たかはた
大阪市北区梅田1-3-1
大阪駅前第1ビルB2
TEL 06-6341-9210 
9:00～20:00
土10:30～19:00
日祝10:00～18:00
無休

お次は、「たかはた」から本当に目と鼻の先にある「つるつる庵」というお店。

「つるつる庵」というお店は同じ名前のお店が第２、第３ビルにもある。店構えが少し違うが同じ経営だろうか？

こちらも「たかはた」と同じくカウンターで食べるうどんで、値段的にも「たかはた」と同じような路線である。

ただ、うどん自体は「たかはた」が讃岐風のうどんを食べさせてくれるが、こちらの「つるつる庵」は大阪うどんである。

頼んだのは「きざみうどん（300円）」。きざみうどんはきつねうどんのような甘く煮たあげではなく、味付けしていないあげを使う。これはダシを吸わせてあげとダシの旨みを楽しむためで、関東のうどんにはないメニューである。

天かすも無料で入れ放題。ツユも上品でいい感じである。麺はちょっと固めに茹で上げられていたが、もう少し大阪のうどんのようにヤワなうどんでも良かったかな？(^^;;

つるつる庵
大阪府大阪市北区梅田1-1-3
TEL 06-6344-4156
日祝休

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