6月の小松で行ったイタリアンのお店「チュッピン」再訪！

今日は久しぶりの小松ネタである。お店は、私のブログでも何度か書いたことがある、小松駅前のイタリアン「チュッピン」。

淀屋橋のオステリア「Dal POMPIERE（ダル ポンピエーレ）」の宮田シェフは、幼少のころ小松市に住んでいたことがあったことを、前に紹介したことがあったが、そのときに、「チュッピン」の金田オーナーと、イタリアで一緒のお店で修行していたのだそうだ！？

そんなことがあったので、小松に出張の折、ランチを食べに久しぶりに出かけてみた。

ランチは３種類。1,500円のＡランチ（パスタランチ）、2,600円のＢランチ（魚のメインが付いたランチ）、3,200円のＣランチである。毎度のことながら私はＡランチをオーダー。しかし、このＡランチも最初に行ったときは1,029円だったが、前回は1,400円となり、で、今回は1,500円と値上りしている。(^^;;

コスト的に厳しいのかな？

Ａランチの最初はアランチーニで、この日は「イカスミのライスコロッケ」。このお店のライスコロッケは本当に美味しい。前にも食べたことがあるが、今回は、前回にも増して美味しく感じた。

メインのパスタは2種類からチョイスできる。私は「桜海老とズッキーニのトマトソーススパゲッティ」を頼む。

このパスタもなかなか美味しかった。トマトソースの酸味と甘み、旨みのバランスが秀逸である。

さすが、Dancyuの「日本一うまい店集めました」の号や、ＡＮＡの機内誌「翼の王国」でも取り上げられたことがあるお店である。

ドルチェは「3種類のシャーベット」。飲み物はエスプレッソも選ぶことが出来る。

食事をし終わって、しばし、金田さんとダル ポンピエーレの宮田シェフに関して立ち話をする。お二人とも料理のセンスが素晴らしい。

チュッピン
小松市土居原町187
TEL 0761-22-7687
月曜休、水曜の夜も
11:30～13:00,18:00～21:00

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