福岡で食べたラーメン、書き残した２店、博多駅地下街「名代ラーメン亭」と基山IC「基山ラーメン」

さて、福岡在住時代に書き残したラーメン店２店について書きたいと思う。

福岡でも麺類は本当によく食べたものだと思う。その中でもラーメンとうどんは双璧である。

驚いたのは、うどんでもラーメンでも、お店の個性が本当に違うことである。うどんの場合でいえば、石川県のうどんでは讃岐系や小松うどんのような分類はあるが、そんなに個性がはっきりしている印象はなかったものだ。

おっと、前段でこのようなことを書いたが、今日紹介する２店がそうであるということではないことはあらかじめ書いておく。

さて、最初のお店は博多駅の地下街にある「名代ラーメン亭」というお店。この場所に古くから存在していているようで、そういった意味では隠れた人気店なのかもしれない？調べてみると創業が昭和42年ということであった。

注文したのは「ちゃんぽんセット」。ちゃんぽんに半チャーハンがセットされたもので、これで700円は値段的にもお得である。博多駅のそばで、この値付けはいい。

ちゃんぽんも具がたっぷりと盛られている。麺もまずまず。若干スープの味が塩味が勝っている感じもする。

半チャーハンはこちら。こちらも若干塩辛い気がした。

名代ラーメン亭
福岡市博多区博多駅中央街
TEL092-441-6626
10:00～20:30
元日休

お次は、だいぶ前に食べた九州自動車道の基山サービスエリアのラーメンである。

基山サービスエリアもリニューアルされきれいになったときに行って食べたもの。「基山ラーメン」と銘打っていたが、そういったカテゴリーがあるのかどうかも不明。

基本は「とんこつラーメン」である。味的にも麺的にも博多ラーメンとの違いはわからなかった。

こちらはセットメニューの半チャーハン。う～ん、味のほうはだいぶ前に食べたので忘れてしまった。(^^;;

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