「京料理 萬重」京都駅地下街ポルタ店で湯葉を使った丼を食べてきました
京料理の食材で思い浮かべるものといえば、豆腐や湯葉、京野菜などがあげられるだろう?
私も豆腐や湯葉は大好きな食材で、特に生湯葉、汲み上げ湯葉の美味しさは格別なものがある。
今回は12月初旬に京都に行ったのだが、さすがに観光シーズンも終わったようで、いつも観光客でごった返している京都駅も、少し落ち着きを取り戻していた。11月などは観光の最盛期はホテルもまともに取ることが出来ないほどだった。
さて、「京料理 萬重」は、西陣にある町家造りの料亭として有名。まぁ、普段はあまり食べることが出来ない京料理を手軽に食べさせてくれるのが京都駅地下街ポルタ店である。
メニュー見ると、本格的な京懐石などもあったが、目にとまったのは「湯葉丼」という文字。値段的にも千円と手頃だったので、それを頼むことにした。
出されたのがこちら。右上の小鉢は鯛サラダである。
上にかけられている餡が熱々で、湯葉もたっぷり乗せられている。ただ、残念ながら生湯葉ではないので、出来たて湯葉のように大豆の香りと甘みを楽しむわけにはいかないが……。まぁ、千円では仕方がないか……?(^^;;
丼の見た目は玉子丼のよう?具は湯葉としめじが少々。シンプルな味付けでまずまずであった。
「京料理 萬重」京都駅地下街ポルタ店
京都市下京区京都駅地下街「ポルタ」内
TEL 075-343-3920
11:00~22:00(L.O.21:30)
不定休(第3火曜日)
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