警固交差点近く「食工房あすかや」季節のおまかせコースは品数豊富でお得です

9月の下旬、妻が友人の結婚式に出席のため東京に行っていたので、一人で夕食を取ることに。

行ったのは家のそばにある「食工房あすかや」というお店。大正通りという大通りに面しているので、私もこれまで幾度となく前を通っているが、行くのは今回が初めて。お店の前の「おまかせコース（7品）2625円～」という立て看板が前から気になってはいた。

さて、「食工房あすかや」は今年の9月で10周年を迎えている。同じ場所で10年も続くということは人気のお店だということだろう？期待が持てる。

行ったのは土曜の夜、7時過ぎ。何と！先客は一人も居なかった。ちょっと心配に……。お店は２人の女性が切り盛りしていた。（後で3人になったが）

頼んだのはもちろん「季節のおまかせコース」の2,625円のコース。

まずは、これはお通しかな？「タコときゅうりの酢の物」。

本日のお刺身は「サンマとカンパチ」。サンマは脂も乗っていた。

季節の天ぷら又は唐揚は「ゴーヤと芝エビのかき揚」。ゴーヤの苦味と芝えびの甘み、それに揚げたてのサクッとした衣で美味しかった。

焼魚は「太刀魚」。もちろん焼きたてで美味しいのだが、しっぽのほうだったからか脂のノリはイマイチだった。

そして、本来であれば肉料理なのだが、肉が苦手ということで魚料理に変えてもらった。このあたりは、家庭料理のお店らしくうれしい。今度はムニエルで、魚は「ハタハタ」と聞こえたが、ちょっとハタハタにしては大きすぎるかな？？(^^;;

こちらは、「焼きナス」。

そして、「鮭とアスパラのグラタン」。もう少しチーズが多いと良かったかも？

この後は、季節のご飯かパスタのどちらかをチョイスできるので、私はパスタをチョイス。この日はペペロンチーノであった。味は家庭料理風のペペロンチーノであった。

帰ってからＷｅｂでお店のことを調べたら、前は男性の料理人が居たようである。今はオーナーとおぼしき女性が腕を振るっているみたいだが、料理によっては若干家庭料理の粋を出ていないものもあったが、2,625円で7品付いているのは本当にお得であるので行っても損はしないお店である。

食工房あすかや
092-714-3065
福岡市中央区大名１丁目7-10
ワコウハイツ１Ｆ
11:30-17:00
17:30-24:00
日祝休

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