無添加食材を使った安全・安心ランチを警固の「キッチン ふぁーむ」で愉しむ

こちらのお店も、住まいのすぐそばにあるお店だが、これまで一度も行ったことがなかった。

数年前から「食」の安全に関して、消費者の関心が高まってきたし、昨年から続いている食品偽装の問題も、その関心の高まりに拍車を掛けてきている。

さて、警固にある「キッチン ふぁーむ」は１階が「食楽工房」という無添加の野菜や燻製などを扱うお店とパン工房かんぱーにゅというお店になっている。１階のほうはお客で賑わっていた。

店内の階段を登って２階にあがると、ロッジ風の造りとなっている明るい店内であったが、１階とは違って、客は私たち二人だけ。後で２組入ってきたが、２階で食事が出来ることを知らない人が多いのかな？（私も最近まで知らなかった(^^;;）

当然、無添加食材料理をウリにしているのだが、ランチメニューは基本は「日替わりランチ（1,000円）」のみとなっている。

「日替わりランチ」に干物が付いている「干物ランチ（1,200円）」というのもメニューにはある。アジかアジのみりん干しが付いて1,200円。カマスの干物付きは1,300円であった。

で、私のほうは干物ランチを注文。干物はアジのみりん干し。出されてのがこちら。この日は「スペイン風オムレツ」「白和え」「ラタトゥイユ」「きんぴらごぼう」「納豆」であった。

あと、黒ごま豆腐も付いてくる。濃厚で味もしっかり。ご飯は、雑穀米と玄米を選ぶことが出来る。

私は雑穀米。

妻は玄米。

食べたおかず類やご飯は１階でも買い求めることが出来るので、お惣菜として買って家で食べるのもいいかもしれない。

キッチン ふぁーむ
福岡市中央区警固2-18-1 食楽工房2F
TEL 092-716-5700
11:30～16:00
日祝休

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