広島ラーメン七福人「平和園」の「ネギ塩そば」はネギがたっぷり
横浜の「ラーメン博物館」が出来たことがきっかけで、全国各地に出来たラーメン横丁やラーメン博物館。
まぁ、元々は札幌のラーメン横丁が元祖だとは思うが、今の流行りはご当地ラーメンだけではなく、全国各地のラーメンを一ヶ所で楽しめるのがウリである。
広島のラーメン横丁のネーミングは「広島ラーメン七福人」。名の通り7軒が長屋形式の建屋に入っている。醤油とんこつの広島ラーメンや岡山ラーメン(有名なのかな?)などのお店がある。
私が行ったのは東京から移動してきて着いたのが21時半ごろ。どこかで食べるところがないかとぶらりと歩いていて見つけた。
七福神(七福人)の大きな看板が目立つのですぐわかる。
どこに入ろうか迷ったが、案内の「ネギ塩そば」というラーメンが気になったからだ。値段は680円。
いわゆる「塩とんこつ」ラーメンである。ネギとばら肉がたっぷりと乗せられている。麺はストレートの卵麺。
3種類の野菜と九州地鶏のガラをじっくり煮込んだというスープと麺との相性も良かったが、最初のイメージからすると、オーソドックスな味であったかも?
広島ラーメン食堂 平和園
広島市中区三川町9-16
17:00~翌5:00
火曜休
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