6月に小松で食べた物、クッチーナのパスタと久しぶりの８番ラーメンの新メニュー

毎月一度は小松に帰っているが、夜出ることが少ない。今回もランチを食べに行ったお店を紹介したいと思う。

最初は、私のブログでもおなじみの小松市城南のイタリアンのお店「クッチーナ」である。

この日は、よく頼むＡプランゾがチキンだったので、パスタの単品を注文。お勧めメニューからチョイスしたのはこちらの「チョリソと春キャベツのトマトソース」。

シャキシャキの春キャベツの食感と甘み、それにチョリソのピリッとした辛味がトマトソースとよく合う。

お次は本当に久しぶりに食べに行った「８番らーめん」。何か新しいメニューがないかな？と思い行ったところ、あったあった！新しいメニュー「野菜こく旨らーめん」。

メニューを見ると、とんこつ醤油味だそうで、即決注文。とんこつ醤油といえば、和歌山ラーメンが有名だが、どんな味か興味津々。もっとも、私は和歌山ラーメンを本場で食べたことがないのでなんとも言えないかも？

8番らーめんのＨＰには「濃厚なとんこつスープに、小豆島産本醸造醤油と、香り高いマー油が生み出す深い味」と書かれていたが、味的には濃厚だとは感じなかったが、マー油を混ぜながら食べるとコクが増して良かった。

ただ、８番らーめんのスープは、セントラルキッチンで作られた濃縮タイプのタレを薄めたタイプのものなので、小さなお店で一から手間隙かけて作られたものよりは、旨みの点ではキレが少ないのかもしれない？

個人的には好きな味でした。

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