上人橋通りから薬院に移転新規オープン「杵むら」のごま味噌うどんは絶品でした

一年ほど前、私のブログで紹介したことがある、上人橋通り「杵むら」がいつの間にか閉店していた。

うどん好きの私も「美味しい！」と思っていたお店だけに、残念だと思っていたのだが、「福岡no街」にオープン情報が載っていて、翌日のランチに速攻で出かけてみた。

お店の雰囲気は、前の店とは違ってレトロカジュアルな感じで、お店自体も２階にあって、ちょっと目立たない。

しかし、気になったのは、前のお店は１０年間営業してたらしいが、何故閉店したのだろう？新しいお店も目立たない造りなので、本当に味で勝負といったお店である。頑張ってもらいたいものである。

お店に入ってメニューを見ると、前のお店よりはメニューが多くなっている気がするし、変わったメニューもあるようだ。

さて、私が選んだのは「ごま味噌うどん」。ごま味噌味のうどん？とは珍しい。どんな味なのかわくわくどきどき。で、出されたのがこちら。

まずは汁を一口。美味しい。味噌味も控えめに、炒ったごまがたっぷりかけられ、ごまの香りとコクが味噌味と本当にマッチしている。これはおすすめの逸品である。具としては、特製の肉団子とぶつ切りのネギ。

うどんは、前に書いたときと同じ、透明感のある麺でモチモチというよりプリンとした感じで、変わっていない。

こちらのほうは、妻が食べた「おろしぶっかけうどん」。こちらのも変わらず美味しかった。（詳しくは前回の記事を参考に）

好きなお店が復活してうれしい。

うどんと酒肴 杵むら
福岡市中央区薬院2-14-28
TEL 092-714-2323
11:30～21:30
不定休

お散歩マニア | Olivemap

この記事が気に入ってくださったら下記をクリックお願いします。