昨年に西日本の居酒屋で食べたもの色々紹介します

今日は、ちょっとたまっていた写真を一気に紹介。

昨年の秋から忘年会シーズンに行った居酒屋で食べたものばかりです。だいぶ前のものもおおいので、どんな料理だったか忘れてしまっているものも多いので、その点はお許しを。

まずは、広島。「大人の隠れ家」がコンセプトのお店「食の縁　すみか」で食べたもの。

まずは付き出しで、秋真っ盛りに行ったのだが、秋らしさを感じさせてくれる。

お造りは一人ずつ出される。一人前だと寂しい気もする。

こちらは何だったか？？西京焼だったかな？

こちらについても、何の揚げ物だったか、すっかり忘れてしまいました。(^^;;

食の縁　すみか
広島市中区袋町1－13日専連ビル3F
TEL 082-240-2223 
17：00～0：00
金土祝前17：00～1：00
無休

お次は、これまでも２回ほど紹介したことがある大名の「すいか」。こちらもだいぶ前に行ったときのもの。金沢から仕事できていた友人と一緒に行ったときのもの。３人で三種類の付き出し。これはうれしい。

ゴマサバ

お造りの盛り合わせ。こちらは３人前。

お次も、前の紹介したことがある高松の「蔵」。

松茸の土瓶蒸し

赤舌平目の煮付け

あと、このお店はコースを頼んでも、毎回違う料理を出してくれるのでうれしい。お味噌汁も色々変わったものが出されるので楽しみにしている。

最後は、またまた、前に紹介したことがある、大名の料亭「稚加榮（ちかえ）」での忘年会で食べたもの。

お造りは大きなヒラメ。

土瓶蒸し

最後のご飯は「うにご飯」でした。

う～ん、思い出したら、また食べたくなった。(^^;;

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