豆腐屋さん直営のきつねうどん専門「元気 源右エ門」のおあげは厚揚げでした

「元気　源右エ門」は、「山中だより」のhigedebuさんのブログで知ってすぐに出かけたお店である。

私は小松のうどんが好きなので、うどんのお店と聞けば、すぐにでも飛んでいくたくなるのだ！

このお店は織田屋豆腐店直営のお店で、豆腐や大豆から作られる食品やスイーツなどを併設の売り場で売っている。いや、正確に言うならばお豆腐やさんにセルフのうどん屋が併設されていると書いたほうがいいだろう。地産地消を目指し、安心・安全・健康の食品を提供することをモットーにしているとのことである。

売場や販売している商品のことはhigedebuさんが詳しく書いているので、そちらのほうを見ていただきたい。ちなみにうどんはランチ時だけで14時ラストオーダーなのでご注意を。

さて、私もhigedebuさんと同じく豆乳麺のきつねうどん（600円）を頼むことにした。メニューはこれ一種類だが、麺をＭＯＡの自然農法で作られた小麦で作ったきつねうどんも650円で選ぶことが出来る。

1月末までは、豆腐製品の試食品（豆乳、絹揚げ、ざる豆腐）が３品付いている。豆乳は舌触りが滑らか。絹揚げもざる豆腐も大豆の味がしっかりとして美味しかった。

で、こちらがボリューム満点のいなりうどん。あげは薄揚げではなく厚揚げだった。珍しい。でも、そのほうがうどんの出汁が染みてジューシーさが増して美味しい。

うどんは、普通の小松うどんのようだ。あまり豆乳麺というほどの違いは感じられなかったが、若干甘めの出汁との相性はいい。

従来の小松うどんとはちょっと違ったうどんで、体にも良さそうなのでうれしいかも？

元気　源右エ門
小松市今江町9丁目461
0761-24-2485
10:00～18:00
（ランチ11:00～14:30 ※ラストオーダー14:00）

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