鹿児島中央駅近く！桜島が見えるカウンターで朝獲れ鮮魚と鹿児島焼酎・郷土料理「朝次郎」

鹿児島といえば、薩摩地鶏、薩摩豚など、肉類が美味しいそうである。が、私は肉が苦手なので食べることが出来ない。

こちらが、それらの一品であるが、両方とも薩摩地鶏を使った料理である。

しかし、それ以外にも、さつま揚げやきびなごなど、美味しい食材に事欠かない。それに焼酎がある。（笑い）

この日は、出張で会社の人たちと、夜「朝次郎」という居酒屋に行き、久しぶりに訪れる鹿児島の夜を楽しんできた。

「朝次郎」は、あとで調べると九州一円にチェーン展開しているお店のようで、店内にある「いけす」から新鮮な魚を、そのままさばいて食べさせてくれる。

こちらは、いけすの魚を使ったお造りではないが、きびなごをはじめ、鯖、サーモン、イカ、タコ、鯛などを盛り合わせたもので、多くの種類楽しむことが出来旨かった。

お次は、きびなごの天ぷらで、カレー塩を付けて食べる。もちろん、揚げたてなので、そのまま食べても美味。

こちらは、鹿児島名物、といっても、もう全国区の名物といってもいいだろう「さつま揚げ」で、魚のすり身を練り込んだもの。

こちらは、何だったかな？聞き忘れたが、揚げだし豆腐だったかな？ん？魚の天ぷら？？(^^;;

最後の写真は「鶏飯」である。私は初めて知ったが奄美大島の郷土料理で、下味を付けて蒸し割いた鶏肉（写真の白いもの）と錦糸玉子、漬物を具材に鶏がらスープをかけ食べる、お茶漬けのような食べ物。

奄美の人々が役人たちをもてなす料理として作られたそうだが、昭和天皇が来島したときに、美味しいのでおかわりをしたというエピソードが残っているほどで、いまでは鹿児島でも人気のメニューになっているようだ。

鳥が嫌いな私はもちろん食べなかったが……。(^^;;

さすがに鹿児島まで来ると、私の知らない料理もいろいろあるようで、また機会があれば試してみたい。

朝次郎
鹿児島市中央町1-1 アミュプラザ鹿児島5F 
TEL 099-206-8870
無休
11:00～23:00(L.O.22:15)

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