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2007/04/22

とんこつのこってり系の警固「秀ちゃんラーメン」は全国的に人気のお店

Hideayan001 私のブログでも、過去に色々なとんこつラーメンを紹介してきたが、福岡に移り住んでから食べた初めてのラーメンが、この「秀ちゃんラーメン」である。

実は、家からも近いので、まずはランチ時に一杯を楽しむことに。

私は初めて行くラーメン店では、一番人気のメニューか、一番ベーシックなラーメンを頼むことが多い。やっぱり人気のものやベーシックなメニューが、そのお店の実力を知る上でも有効だと考えているからである。

Hideshan_003 さて、「秀ちゃんラーメン」はとても有名なお店らしい。お店の中には有名人のサインが所狭しと飾られていた。ご覧のように、有名人の来店を明記したボードまであった。

「秀ちゃんラーメン」の特徴は、超こってり路線。一番ベーシックなラーメンでも背脂もたっぷり浮かんでいて、見た目もこってり感が漂っている。実は、わたし自身は、そんなにこってり味が好きなほうではない。

スープは黒豚の丸骨を、骨髄が溶け出すまで長時間煮込んで作るので濃厚そのもの。麺は自家製の細麺。スープに絡みにくが、これだけこってりしていると、逆にその方がいいかもしれない?

お味の方はといえば、見た目のこってり感よりも、意外に食べやすかった。

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こちらがベーシックなラーメン。

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こちらは、連れが食べた、黒マー油がかけられた、よりこってり感のあるラーメン。

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あと、ランチ時だったので、めんたいご飯のセットと一口餃子・ライスのセットを頼んで食べたが、各々150円と250円なのでお得かも?

秀ちゃんラーメン
福岡市中央区警固2-13-11
TEL 092-734-4436 
12:00~翌2:30
無休

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福岡(ラーメン・ちゃんぽん・皿うどん)」カテゴリの記事

コメント

をを、福岡でもさっそく飛ばしてますねえ。
県外からは警固まではなかなか。字面からしておっかなそうだし(?)。

投稿: おーば | 2007/04/23 00:06

わぁ~福岡を満喫してますね。
お友達のトランペッターの桑野さんから
教えていただきました
博多の屋台『小金ちゃん』と『地球屋』
是非行ってみて下さいね。
なかなかいいお店のようです。。。

投稿: まこり~ん | 2007/04/23 06:54

昔は喜多方ラーメンのような、太くて縮れた麺が好きでしたが、
博多ラーメンや豚骨を食べるようになって、細めんも大好きになりました。
紅ショウガを入れて食べるのが好きです!

秀ちゃんより(笑)

投稿: しゅう | 2007/04/23 20:32

おーばさん
こんばんは。
今日は東京から高松に移動して来ました。
警固、名前とは違って、なかなか面白い街ですよ!
是非、お越しを~!

投稿: あさぴー | 2007/04/24 23:31

まこり~んさん
こんばんは。
トランペッターの桑野さん??
くわまん??
『小金ちゃん』と『地球屋』も行ってみますね~!
情報ありがとうございます。

投稿: あさぴー | 2007/04/24 23:32

しゅうさん
こんばんは。
しゅうさんもメンクイですね!?
おっと、それはUさん??
秀ちゃんは秀さんと同じく濃かったです!(笑い)
週三回も食べられないですね~!

投稿: あさぴー | 2007/04/24 23:34

そ~です。
仲良しなの!!!
とても思いやりのある素敵な紳士ですよ。

投稿: まこり~ん | 2007/04/26 07:36

まこり~んさん
こんばんは。
それはそれは、お顔が広いですね。

投稿: あさぴー | 2007/04/26 20:18

何を仰いますか・・・
あさぴーさんには、かなり負けてま~す。

投稿: まこり~ん | 2007/04/27 05:45

まこり~さん
こんばんは。
いえいえ、お互い頑張りましょう!(^^;;

投稿: あさぴー | 2007/04/27 20:30

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