これまで紹介してこなかった未公開メニュー編2「定食」
2回目の今回は「定食」である。まずは、前に「和ダイニングのお店もランチをやっている」お店として紹介した、石川県庁そばの「栞(しおり)」である。
前は「海鮮ランチ」を紹介したが、今日は「お刺身ランチ」である。(いまはやっているか未確認)
肝心の「お刺身」が写っていなかったのでボツにした写真である。(^^;;
「お刺身」に「野菜の天ぷら」「茶碗蒸し」などが付いている。
お次は、海浜幕張駅そばの「幕張テクノガーデン」にある「土風炉 海浜幕張店」というお店。
幕張メッセに行ったついでにランチをした。24階のお店から見る幕張の街並みを楽しみながらランチが出来る。
食べたのは「江戸町御膳」で、焼魚(確かギンダラ?)、お造り、天麩羅、麦めし、とろろ芋、香の物、お吸い物が付いている。だいぶ前のことだったので値段も忘れたが……。
最後は、浜松にあるオークラアクトシティホテル浜松の中にある「オークラアクトシティホテル浜松」のレストラン「山里」。
昨年の夏に訪れたとき、ランチを食べた。ちょうど北海フェアだったかをやっていて、確か「北海御膳」だったかな?
お造りは「イカとウニ」、焼き物は「ホタテとウニ」、揚げ物は「じゃがいもとアスパラなどのかき揚げ」、それに「ウニ?豆腐」、「炊き込みご飯イクラ乗せ」などが付いていた。
素材、味も、さすがホテルオークラ系列のお店だけあって、そつなくまとめられていた。
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