名古屋のＢ級グルメは美味しい！ヨコイの「あんかけスパゲティー」

名古屋といえば、味噌かつ、味噌煮込み、きしめん、どて煮、天むす、ひつまぶし、手羽先、エビフライなど、独特の味の文化を醸し出している。

残念ながら、味噌かつ、手羽先、どて煮は私はダメなので紹介できないが、それ以外のものは、これから機会があれば紹介して行きたいと思う。

第一回目は「あんかけスパゲティー」。

実は、私も昭和５０年代後半に名古屋に４年ほど住んでいたことがあるのだが、恥ずかしながら、「あんかけスパゲティー」のことは知らなかった。(^^;;

あんかけスパゲティーは、 ピリッとした辛さにとろみのある濃厚なミートソースが特徴である。ソースは肉、野菜をじっくり煮込んで仕上げたているのだが、2.2ミリの極太麺との相性がとても素晴らしいのだ。

今日紹介する「あんかけスパゲティー」は、ここが発祥のお店といわれている中区の「ヨコイ」。

「ヨコイ」の社長の山岡さんは、昭和３０年代末に独立して以来、「あんかけスパゲティー」ひと筋。味はさすがのものがあった。

食べたのは、一番人気の「ミラカン」である。「ミラカン」とは、ミラネーズ＋カントリーのことで、ミラネーズの具は、ベーコン、ハム、ウインナー、マッシュルーム。

一方、カントリーの具は。ピーマン、オニオン、マッシュルーム、トマトということらしい？

メニューにはこれ以外にも、２０種類以上あり、ユニークなネーミングと相まって、さすが名古屋の食文化と言える。

写真を見てほしい。量が半端じゃない。男の私でも全部食べたら満腹もいいところ。でも、見た目よりはこってりしていないのと、一口食べたら、ちょっと癖になるスパイシーな味で、何とか食べることが出来る。

これで９００円。ボリュームを考えると納得の価格かな？

しかし、１０００円で1.5倍の量のメニューもあったが、名古屋の人は大食いなのだろうか？？(^^;;

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