暑い夏に食べる冷たい麺色々「８番らーめん」＆片山津「FACTORY PINE DINER」

こちらでもそろそろ梅雨が明けて、また暑い夏がやってくる。（もう既に暑いですが(^^;;）

夏でも本当は、熱いものを汗をかきながら食べた方が体にはいいのだが、やっぱり熱い日は、冷たいものが欲しくなる。

そんなときには、冷たい麺類がノド越しも爽やかになり、しばし外の暑さを忘れさせてくれる。

今日は、そんな夏限定の冷たい麺類を紹介したいと思う。

まずはご存知「８番らーめん」の「よもぎざるらーめん」である。「よもぎざるらーめん」は、青森県で自生している天然の「よもぎ」を麺に練り込んだ生めんを使っている。

メニューの写真は本当にきれいな緑色をしていた。しかし、出された「よもぎざるらーめん」は、写真の通り、少しくすんだ緑色をしている。まぁ、考えてみれば、よもぎの葉も、実際はそんなに緑鮮やかではないかな？

昔からよもぎは薬草としても用いられるほど体にやさしいもので、よく「よもぎ餅」などで食べたことがあった。

実際食べてみると、最初はもっとよもぎの香りと味が強いと思ったが、そんなには強くなく、ちょっと残念だった。しかし、反面、モチモチした麺の食感とともに食べやすい麺となっていた。

お次は、冷たいパスタの紹介。

片山津温泉の外れにある「FACTORY PINE DINER（パインダイナー）」。FACTORYというからには工場みたいなところかな？と思っていたが、実際はアメリカンテイストなお店。

内装は、西部劇の映画にでも出てきそうな雰囲気で、夜はまさに、そんな西部のバーで飲んでいる気分を味わえる。

このお店はランチ（日替わりランチとパスタランチでどちらも８４０円）もやっているが、今日は今回のテーマの冷製パスタを頼むことにした。

こちらの冷製パスタは、トマトとブロッコリーのパスタで、酸味と黒胡椒の辛みが爽やかなパスタであった。サラダがついて８４０円也。

いかがだろうか？やっぱり夏には冷たい麺がいいかな？

FACTORY PINE DINER
加賀市片山津温泉桜ヶ丘62-1
TEL 0761-74-1984
第2、3日曜定休
10:30～14:30 17:30～AM0:00

この記事が気に入ってくださったら下記をクリックお願いします。