野々市の「モンローズ」はフレンチの隠れ家的レストラン

「モンローズ」は、国道８号線の大橋病院を西金沢駅方面に向かって行くと、すぐ左に野々市郵便局があり、その近くにある。しかしながら、メイン道路に面していなく、一本北側の小路にあるので、少しわかりにくいかもしれない？住宅街にある隠れ家的なお店で、静かに食事を楽しむのに適している。

ここは、建築家でもある「たっくんNOTE」のたっくんもよく行っているお店らしいが、私は初めてだった。

お店の中に入ると、右側にテーブル席。左側には大きな一枚板のカウンターがある。お店自体は新しく、明るくきれいな内装。それにオープンキッチンなのでとても開放的なお店である。

ただ、残念だったのは、オープンキッチンがゆえに、中で働く人の白衣が相当汚れていて気になったことである。(^^;;
一生懸命やっているのはわかるが、目の前で料理しているので余計目立つ。この辺は少し気をつけて欲しいと思った。

ランチは3種類。まずは「セレブランチ」１５００円。しかし一日限定５食で、私が行ったときはすでに売り切れ。（T_T）あとは、「メニューＡ（１６００円）」で、こちらはメインがパスタ。「メニューＢ（２０００円）」で、こちらはメインが魚か肉が選べるコース。ちなみにパスタは６種類、魚と肉は２種類から選ぶのだが、その半分は２００円から５００円ほどの追加料金が必要であった。（金額は全て税抜き）

まぁ、基本的にはフレンチのお店だが、パスタもあるということで、少しイタリアンな感じもするレストラン。

で、私が頼んだのは「メニューＢ」の方で、メインはもちろん魚。しかし、２０００円のコースでは、魚は「タラのムニエル　プロバンス風」の一種類しか選べず、私が食べたかった「車鯛のポワレ　岩のりソース」はプラス３００円かかる。でも、やはりそちらが食べたかったので頼んだのだが、これが正解であった！

このメインはとても旨かった！３００円追加しても十分におつりがくるくらいであった。

メニューには書かれていなかったのだが、車鯛以外にも、冬の味覚である「岩のり」「牡蠣」と「タラの白子」、それに春の山菜である「たらの芽」「こごみ」「ふきのとう」なども添えられていて、色んな旬の味を楽しむことが出来たからだ。

ちょうど、お店に伺ったのは２月の中旬だったので、冬から春への季節の移り変わりをうまく表現したメイン料理だったと思う。

ソースも、岩のりの自然な塩辛さに、ポワレのバターの味と旨み、それに、車鯛や牡蠣の旨み、また、山菜類の自然な苦味などが微妙に絡んで、とてもいい味のアンサンブルを奏でていた。食感も各々違い面白かった。

メイン以外は、アミューズは「氷見のイワシのカルパッチョ」、こちらイタリアンな一品。スープは「カブのポタージュ」、デザートは「クルミのチーズケーキとアイスクリームのクルスティアン」。クルミのチーズケーキはクルミの食感と上品な甘さが私好み。もちろん、パンとコーヒーも付く。

モンローズ
石川郡野々市町押越2-410
TEL 076-248-6818
水曜日休
11:30～15:00　18:00～23:00

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