ギネスとシングルモルトウイスキーを楽しむなら木倉町「マクリハニッシュ」

金沢木倉町にある「マクリハニッシュ」はいわゆるアイリッシュ・パブである。

しかしながら、相当本格的なアイリッシュ・パブのようだ！？英国スタイルのゴルフクラブハウスをイメージしたバーで、樽詰ギネスをはじめ、ウイスキーやカクテル等が豊富に揃う。

まずここは、樽詰ギネス＆キルケニーの設置では北陸第一号店！
噂では、ギネスを飲むなら、このお店が一番だという声を耳にするほどである。私は残念ながらギネスについてのうん蓄を多くは語ることが出来ないが、やはり、このような店で飲むビールは本当に旨い！

実際飲んでみると、家で飲むビールや、普通のお店で飲む瓶ビールは、何だろう？と思うほどである。それに、家で缶ビールを買ってきて飲んでも、時によっては黒ビールの苦味だけが口の中に広がるのだが、ここで飲むものはクリーミーな泡と相まって絶妙な甘味と苦味、深いコクがありながらマイルドな味を楽しめる。

その次は、ギネスと同じアイリッシュビールの「キルケニー」。こちらは、いわゆるピルスナーと呼ばれるビールで、アイリッシュビールのクリーミーな泡立ちはそのままに、ギネスほど重くないビールである。

先ほどの、ギネスと、こちらのキルケニーでハーフ＆ハーフにして飲んでも美味しそうである。

さて、ここには、過日アップした「四遊」で知り合った方と３人で行ってきた。

他の二人が飲んだのは、まずは「コイーバラム(COHIBA RUM)」。私は飲まなかったので味はここでは書かない。

お次は「ラフロイグ」。
「ラフロイグ」は伝統的なフロアモルティングを守る数少ない蒸溜所のひとつで、深く独特な香りが特徴の、まさにアイラ・モルトの王者。熱烈なファンも多く、チャールズ皇太子もそのひとりなようで、その証拠に、ラベルににはチャールズ皇太子の紋章が印刷されているほどである、いわば「王室御用達」のウイスキーなのである。

このお店では、１０年物と１５年物飲むことが出来る。話では秘蔵のもあるそうなので、それが３０年物かもしれない？で、１０年物は加水していないタイプで、５７．３度ものアルコール度数がある。これを、ご覧のような蓋のあるグラスで飲むのだが、シングルモルトウイスキーの香りを楽しみながら飲むらしい。この強いウイスキーを、何とストレートで、「美味しい！美味しい！」と飲む女性がいることにびっくりした。(^^;;
私にはとてもマネの出来ないことだ。

一方、１５年物は４３度に調整してあるのだが、マスターから聞いた話では、「ラフロイグ」のラベルには、１０年物と３０年物には表と裏にチャールズ皇太子の紋章が印刷されているが、１５年物には裏だけにしか印刷されていないことは、チャールズ皇太子はいつも愛飲しているのは１５年物で、いつも飲む時に自分の紋章を見るのは気恥ずかしいから裏だけに印刷されているのだとか・・・？
ウソか本当なのか知らないが、本当に１５年物には表には印刷されていないので、何らかの訳があるのかもしれない？

この日は、とても寒い雪の降る夜であったが、本格的なアイリッシュパブで、楽しい話をしながら酒を飲んだからか、帰るときは体も温まっていい気分で帰ることが出来た。

マクリハニッシュ
金沢市木倉町2-4西野ビル2F
TEL　076-233-0072
定休日  日曜日

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