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2005/09/28

昨日に引続きハンバーグの美味しいお店「カフェ エトワール」

etoile さて、今日も昨日に引続き「ハンバーグ」の話題である。今日紹介するのは、小松松陽中学の近くの「カフェ エトワール」である。

「カフェ エトワール」はハンバーグと、シチューなどの煮込み料理を得意としているようである。普段は車通りも少ないと思われる裏手の道沿いにあるために、あまり知らない人も多いかもしれないが、ハンバーグについては昔から美味しいと評判の店である。実際、私が食べに行ったのは月曜日のランチであったが、12時を少し回った時間で、すでに満席の状態であった。私自身、2、3年ほど前に一度だけ訪れたことがあったが、それ以来の訪問である。

このお店のランチタイムは、ハンバーグにパンもしくはライス、それにサラダかコーヒーをチョイスして、値段は950円。

ハンバーグは、デミグラス、イタリアントマトソース、カレーなどのソースが選べる。今回私は、イタリアントマトソースのソースを選んでみた(写真2番目)。で、一緒に行った会社の人間はデミグラスソースを(写真3番目)頼んだ。

運ばれてきたハンバーグは、熱した鉄皿に乗せられ、どちらも美味しそうな湯気を立てている。食べたのが、まだ残暑の時だったので、思わず「熱そう?」と感じたが、これから寒い季節になればなるほど、逆に熱々のハンバーグはうれしくなってくるであろう。

さて、肝心の味の方はと言うと、ハンバーグは網焼きで丁寧に焼かれていて、適度な歯ごたえがあってgood!イタリアントマトソースも、ちゃんとトマトの形を少し残しながら作られた酸味のあるソースに野菜たっぷり入って、量的にも満足。ただ、ハンバーグの肉汁との相性は、やはりデミグラスの方が良さそうだ。

ソースの味によって、付け合せも少し変えていて、その店の気遣いもうれしい。ただ残念だったのは、サラダを頼んだのだが、最初からフレンチドレッシングがかかっていたのだが、この辺はもう少し好みで選べたら良かったかも知れない?

「カフェ エトワール」
小松市大領中町3-86-2
TEL 0761-24-0006
火曜休

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コメント

あさぴーさんこんにちは。
ハンバーグソースが選べるなんていいなって思います。
より好みにあった美味しさが楽しめてお店の優しさが伝わってきます。
ボリュームたっぷりで元気が出ちゃいそうなハンバーグですね。

投稿: わか | 2005/09/28 13:52

わかさん
こんばんは。
肉は嫌いなのに、ハンバーグは案外好きな部類に入る変なやつです。私は。(^^;;
でも、ハンバーグにはイタリアントマトソースは以外に相性悪いな?というのが印象でした。
やっぱ、ドミグラスソースですね!?

投稿: あさぴー | 2005/09/28 20:27

あさぴーさん、始めまして。kimiと申します。
小松・金沢あたりの美味しいもの情報は大変有難く
参考になります。
というのも私は、金沢在住、小松勤務なのです。
どちらかと言うと勤務地小松のほうがお店に行く
機会が多く、モカ・クッチーナ・チュッピン・秀寿し
・駒長など気に入ってます。
有川かあ~、しばらく行ってなかったな、とか思い起
こすきっかけにもなります。
そして、今回ハンバーグの美味しいお店特集での紹介
にエトワールが出た事は予想的中!でしたよ。
エトワールのような街の洋食屋さんは、いいですね。
金沢にもキッチン・ポーレという街の洋食屋があり、
是非おすすめです。(ただし、3~4年行ってない)
これからも活用させて頂きますのでよろしくお願い
致します。

投稿: kimi | 2005/09/28 23:30

kimiさん
おはようございます。
コメントありがとうございます。
金沢在住で小松勤務ですか!?なるほど。(^_^)
私は男なので、実は洋食系のお店って、時々しか行かなかったりします。やっぱり、どうしてもカレー、ラーメン、中華っていうのがランチ時の定番かな?(^^;;特に小松は紹介しているお店も、本格的な洋食屋というよりも、喫茶系に使いところが多いですね。
これからも遊びに来てください。よろしくお願いします。

投稿: あさぴー | 2005/09/29 08:08

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