中佐中店の「かにみそうどん」はカニの身とミソがたっぷりと

前に、鍋うどんの美味しいところということで紹介した中佐中店だが、さすがに暑くなると鍋うどんは遠慮したい。

そんなときには、冷たいうどんなのだが、ここの名物の冷たいうどんで「かにみそうどん」というのがあるので、今日はそれを紹介したいと思う。

「かにみそうどん」は、その名の通りカニのミソがたっぷりと乗っている冷たいうどんのこと。
写真で見てのとおり、カニの身と上にたっぷりと盛られている。

ズワイガニの解禁期間は１１月初旬から３月まで。今の時期はこちらでは禁漁の期間であるので、北海道か輸入物、もしくは冷凍してあったものを使っているのだろうが、これだけ身とミソを豪快に盛られていては、思わず顔から笑みがこぼれてくるのもうなづける。

しかし、カニのミソは、かくも濃厚な味で旨いのだろうか！？冬のカニの解禁（１１月初旬）が、今から待ち遠しい。

中佐中店の「かにみそうどん」は、抹茶にお菓子、デザートがついて、１９８０円。うどんそのものは少しコシがあるが、小松うどんの特徴である「ツルツル」とノドの中に消えて行く感じはそのままで、とても美味しい。ちょっとお高いが、これだけ豪快にカニの身とミソが盛られていれば、この値段にも満足行くだろう？

そうそう！小松空港の２階にも、中佐中店は店を出している。こちらの方では１１５０円で「かにみそうどん」が食べられる。ただし、抹茶にお菓子、デザートはなしで、量も本店よりは少ない。

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